口服蘿蔔硫苷及薑黃素與皮膚防禦基因

口服蘿蔔硫苷及薑黃素會誘發人體皮膚的細胞防禦基因反應嗎？

人體三組化合物隨機試驗

主要結果

以基線為1，皮膚NQO1 mRNA表達量在GLR組升至3.1倍、薑黃素組3.3倍、併用組3.6倍。

部分食用GLR參加者的皮膚檢出蘿蔔硫素（SFN）及其代謝物，炎症相關基因亦有變化。

紫外線照射後紅斑，以及血球內測量的同類指標，均沒有顯著變化。

蘿蔔硫苷組相對值，基線=1
群	數值
基線	1.0
第 8 日	3.1

18名健康成人分成每組6人，分別每天攝取GLR 450 mg、薑黃素1 g或兩者併用。研究比較8天攝取前後的皮膚活檢、UVB照射部位及血液測量值。

每組6人食用GLR、薑黃素或兩者併用，研究比較皮膚基因表達。

Oral Glucoraphanin and Curcumin Supplements Modulate Key Cytoprotective Enzymes in the Skin of Healthy Human Subjects: A Randomized Trial.

Chien AL, Liu H, Rachidi S, Feig JL, Wang R, Wade KL, Stephenson KK, Kecici AS, Fahey JW, Kang S.