從研究走進日常
MANMEOKSUL 專欄07
從研究和日常問題，
認識西蘭花芽與蘿蔔硫素。
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細胞 · 睡眠 · 認知功能
細胞老化研究
蘿蔔硫素與細胞老化：從研究看時間的指標
從蘿蔔硫素研究認識細胞老化、運動後免疫細胞的反應，以及根據基因表達建立的老化指標。
細胞及動物研究、人類來源細胞研究與攝取試驗 · 閱讀時間約 3 分鐘閱讀文章
SOD與抗氧化機制
SOD、西蘭花芽與蘿蔔硫素
介紹SOD如何處理活性氧，以及蘿蔔硫素相關的細胞防禦基因研究，並涵蓋酶製劑、人體研究及西蘭花芽中的生成過程。
酶的作用機制、動物實驗及人體研究 · 閱讀時間約 5 分鐘閱讀文章
認識成分
認知功能研究中的磷脂酰絲氨酸與蘿蔔硫素
磷脂酰絲氨酸參與細胞膜訊號傳遞，蘿蔔硫素調節防禦基因。本文介紹兩者的作用，以及人體認知功能試驗結果。
細胞機制、成分評估及人體研究 · 閱讀時間約 2 分鐘閱讀文章