Nouchi · 2022 · Frontiers in aging neuroscience
蘿蔔硫苷攝取與處理速度、情緒
攝取蘿蔔硫苷 12 週後，長者的認知測試結果與情緒有何變化？
人體隨機雙盲對照試驗
主要結果
處理速度測試的組間差異
符號搜尋（SS）評分的平均變化為安慰劑組 +1.29 分、攝取組 +1.99 分。調整後組間比較的 p 值為 0.03。
負面情緒的變化
總情緒困擾（TMD）評分的變化為安慰劑組 +1.60 分、攝取組 −0.11 分。評分越低代表負面情緒越少；調整後 p=0.03。
其他測試結果
其他認知測試，以及氧化壓力、炎症和神經可塑性指標，均未見明確的組間差異。攝取組的尿液蘿蔔硫素代謝物較高。
處理速度：平均變化
SS 測試評分平均變化（分）
評分越高代表處理速度越佳；調整後 p=0.03
144 名參與者，12 週，每日蘿蔔硫苷 30 mg
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| 群 | 數值 | 標準差 |
|---|---|---|
| 安慰劑組 | 1.29 | 4.76 |
| 蘿蔔硫苷組 | 1.99 | 3.83 |
負面情緒：平均變化
總情緒困擾 TMD 評分平均變化（分）
評分越低代表負面情緒越少；調整後 p=0.03
144 名參與者，12 週；與睡眠分開測量
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| 群 | 數值 | 標準差 |
|---|---|---|
| 安慰劑組 | 1.60 | 9.40 |
| 蘿蔔硫苷組 | −0.11 | 6.95 |
研究設計
研究把 144 名 60 至 80 歲的健康成人隨機分配至蘿蔔硫苷組或安慰劑組。攝取組每日服用 30 mg 蘿蔔硫苷。研究在開始時及 12 週後比較認知測試、情緒問卷及生物標記。
- 對象
- 日本｜60 至 80 歲成人 144 人
與不含活性成分的膠囊比較 - 攝取及觀察條件
- 蘿蔔硫苷每日 30 mg
12 週，兩組比較 - 測量項目
- 處理速度 SS 測試與總情緒困擾 TMD 評分
研究背景
這項 12 週長者試驗測量處理速度及情緒。每日 30 mg 指蘿蔔硫素前體蘿蔔硫苷的劑量。
原始論文及來源
Effects of sulforaphane intake on processing speed and negative moods in healthy older adults: Evidence from a randomized controlled trial.
- 期刊
- Frontiers in aging neuroscience · 2022 · 14: 929628
- 首次發表日期
- 2022-07-29