西蘭花芽與蘿蔔硫素研究
胰臟健康
胰臟細胞機制及相關人體研究
接受蘿蔔硫素的小鼠，胰臟炎症與組織損傷較少。相關人體試驗測量了糖尿病前期的血糖和胰島素分泌，亦評估胰臟癌患者持續攝取的可行性。
閱讀胰臟細胞防禦研究- 3 項研究
- 各問題的主要研究
- 細胞防禦
- 動物研究觀察
- 血糖與存活
- 人體研究評估
胰臟炎動物實驗：觀察變化
接受蘿蔔硫素的小鼠所見變化
- 胰臟炎
- 下降
- 組織損傷
- 損傷較少
誘發急性及復發性胰臟炎的動物實驗
Mareninova · 2026 的研究 →胰臟健康 · 研究結果一覽
3項研究
胰臟細胞防禦：動物與細胞研究
| 研究及對象 | 攝取及觀察條件 | 結果與解讀 |
|---|---|---|
| Mareninova · 2026 非酒精性及酒精相關胰臟炎模型小鼠 |
每天腹腔注射蘿蔔硫素50 mg/kg 首次發作前預先給藥3天，或在兩次發作之間給藥 | 胰臟炎症及組織損傷減少結果： 接受蘿蔔硫素的小鼠，氧化壓力、炎症及胰臟組織損傷減少。 首次發作後至第二次誘發胰臟炎前的3天內接受給藥的小鼠，第二次發作造成的損傷較少。 研究探討活化NRF2這種參與胰臟炎小鼠細胞防禦的蛋白質的途徑。 解讀： 這項動物研究探討分泌消化酶的胰臟腺泡細胞保護機制，並在實驗誘發首次及復發胰臟炎後評估組織損傷。 |
血糖與胰島素分泌標記：人體試驗
| 研究及對象 | 攝取及觀察條件 | 結果與解讀 |
|---|---|---|
| Dwibedi · 2025 89 名糖尿病前期成人分組 |
每日蘿蔔硫素 150 μmol，持續 12 週 萃取物組 35 人／安慰劑組 39 人 | 空腹血糖小幅下降結果： 與安慰劑組的平均差為 −0.2 mmol/L（約 −3.6 mg/dL），95% 信賴區間為 −0.44 至 −0.01 mmol/L；未達預設的 0.3 mmol/L 降幅目標。 在整體分析人群中，估算胰島素分泌功能（HOMA-B）、胰島素抗性與 HbA1c 的變化均未見組間差異。 探索性分析顯示，部分代謝特徵及腸道菌群與反應差異相關。 解讀： 這項 12 週試驗以未接受藥物治療的糖尿病前期成人為對象，同時報告空腹血糖變化及腸胃不適。 |
胰臟癌患者：持續攝取的可行性
| 研究及對象 | 攝取及觀察條件 | 結果與解讀 |
|---|---|---|
| Lozanovski · 2020 德國｜晚期胰臟癌患者 40 人 |
西蘭花芽粉末膠囊，最多 1 年 每日 15 粒：蘿蔔硫素 90 mg 加蘿蔔硫苷 180 mg | 180 日存活情況結果： 這項 40 名晚期胰臟癌患者參與的先導試驗中，180 日死亡率為攝取組 25%、安慰劑組 43%。組間差異未達統計顯著（p=0.291）。 解讀： 1 年內退出率為攝取組 72%、安慰劑組 55%。患者意願影響了分組，盲法亦未能維持。 |
來源
- Mareninova et al. 2026. American journal of physiology. Gastrointestinal and liver physiology. 331:G348-G364.DOI 10.1152/ajpgi.00032.2026
- Dwibedi et al. 2025. Nature microbiology. 10:681-693.DOI 10.1038/s41564-025-01932-w
- Lozanovski et al. 2020. Investigational new drugs. 38:776-784.DOI 10.1007/s10637-019-00826-z