糖尿病患者的氧化壓力指標

2 型糖尿病患者攝取西蘭花芽粉末 4 週後，氧化壓力標記有何變化？

人體隨機雙盲對照試驗

主要結果

研究報告介入後 MDA、氧化 LDL 及氧化壓力指數（OSI）下降。

總抗氧化能力（TAC）上升，總氧化狀態（TOS）未見效果。

研究在 4 週內測量血液指標。

研究將 81 名患者分配至每日 10 g 粉末、5 g 粉末或安慰劑組，最終分析納入 63 人。研究比較基線及 4 週後的血液抗氧化能力與氧化損傷標記。

這是 4 週血液指標的結果。參與者人數與攝取條件和 Bahadoran 等人在 2012 年報告的胰島素抗性及血脂研究相同。

Broccoli sprouts reduce oxidative stress in type 2 diabetes: a randomized double-blind clinical trial.

Bahadoran Z, Mirmiran P, Hosseinpanah F, Hedayati M, Hosseinpour-Niazi S, Azizi F.